Content-Type，内容类型，用于定义文件的类型和网页的编码，决定浏览器将以什么形式、什么编码读取这个文件。
文件扩展名和Content-Type往往有一定的对应关系，如：
① .js：application/javascript
② .css：text/css
③ .xml：text/xml
④ .txt：text/plain
HTTP Header里的Content-Type一般有3种：
① application/x-www-form-urlencoded：标准的编码格式，数据被编码为名称/值对。
② multipart/form-data： 数据被编码为一条消息，每个控件对应消息中的一个部分。
③ text/plain： 数据以纯文本形式(text/json/xml/html)进行编码，不含任何控件或格式字符。
form的enctype属性为编码方式，常用有：application/x-www-form-urlencoded（默认）、multipart/form-data和application/json。
① application/x-www-form-urlencoded是常用的表单发包方式，普通的表单提交或js发包，默认都是通过这种方式。
<form action="" enctype="application/x-www-form-urlencoded"></form>② multipart/form-data用在post方式的文件发包。
<form action="" enctype="multipart/form-data"></form>③ application/json提交的数据是 JSON格式的字符串。
<form action="" enctype="application/json"></form>当action为get时，x-www-form-urlencoded的编码方式把form数据转换成一个字串（prop1=value1&prop2=value2...），追加到url后面，用?分割。
当action为post时，浏览器把form数据封装到http body中，发送到服务器。若表单中没有type=file的控件，用默认的application/x-www-form-urlencoded即可；但若有type=file的控件，就要用到multipart/form-data。当action为post且Content-Type是multipart/form-data，浏览器会把整个表单以控件为单位分割，并为每个部分加上Content-Disposition(form-data或file),Content-Type(默认为text/plain),name(控件name)等信息，并加上分割符(boundary)，如：Content-Type:multipart/form-data; boundary=------WebKitFormBoundaryOGkWPJsSaJCPWjZP